A cidade respira a influência de seus imigrantes alemães: mais de 70% de seus moradores possuem ascendência germânica, fato notado nos costumes e na arquitetura enxaimel da cidade. Porcelana, ovos pintados e chocolate estão entre os principais destaques nas compras. Em julho, visitantes podem aproveitar dois eventos: o Festival Gastronômico e a Festa do Colono, que celebra seus colonizadores com grupos folclóricos, comida típica e bingos. Aproveite para visitar o zoológico, considerado o maior de Santa Catarina e ideal pra ir com crianças.
Nada menos que as cidade mais frias do Brasil, podendo até nevar! Em Urubici, foi registrada a menor temperatura do país: -17,8°C. Os vinhos também são a grande atração de São Joaquim: a vinícola Monte Agudo oferece um farto piquenique a seus visitantes, enquanto a Villa Francioni chama atenção pela arquitetura repleta de vitrais e mosaicos. Entre as principais atrações, está a Serra do Rio do Rastro, que liga as montanhas ao litoral catarinense, e o Morro da Igreja.
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